什么是软水
软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水,与之相对的是硬水(含有较多、可溶性、钙镁化合物的水),通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示,也可以说经软化处理过的硬水,雨、雪水、江、河、湖水都是软水,泉水、深井水、海水都是硬水。
解密紫外线软化水杀菌
软水器主要依赖交换树脂进行工作,树脂的作用主要是通过自身的钠离子与水中的硬度离子钙、镁进行交换,在软化过程中用于离子交换的树脂封闭在树脂罐中,但仅是滤除水中的钙镁离子,从而达到降低出水硬度,活化水质的目的,并不能去除水里的细菌与悬浮物,软化水后水中余氯、有机物等仍然存在,而且在相对密封潮湿的环境下,特别是大热天,树脂极易滋生细菌,从而造成二次污染,长时间工作后会变成滋生细菌的温床,不断繁殖细菌及微生物。
因此,软化后杀菌变得尤其重要,减轻后道生产工序细菌及微生物负荷,优选紫外线,紫外线是绿色物理杀菌,安全健康,小占地,维护成本低,操作简单,不产生消毒副产物。
成都伊利遴选海诺威中压紫外线软水杀菌
成都伊利乳业有限责任公司主要生产销售乳制品、液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳)、饮料、冷冻饮品、糕点,原辅材料及包装材料,食品用包装容器工具等。
非常感谢成都伊利乳业遴选乐富意得联合百年英国海诺威中压紫外线杀菌系统。通过海诺威中压紫外线杀菌系统处理后,水质得到很好净化,紫外线杀菌由于其广谱特性,杀菌更彻底,对潜在的微生物容易滋生的部位,进行把关式灭菌,使得水中的微生物指标都达标合格,减轻后端工序微生物压力负荷,而且是一种物理杀菌,可达巴氏消毒水平杀菌效果,安全高效,保证口感,新鲜度,不会减少营养的含量,不改变营养成分,还可以延长存放时间,不容易产生异味及变质。
海诺威中压紫外线杀菌优势
海诺威中压紫外杀菌与传统的水体杀菌消毒不同,是通过紫外光作用来实现。并且作为一种全新的“绿色”杀菌技术,在实际工艺应用中优势明显:
n可达巴氏消毒水平等效杀菌效果,避免RO系统结垢问题,降低RO膜的清洗频率与膜穿孔风险,提高膜的使用寿命和过水面积
n从源头消除微生物风险,保证不再受前工序细菌的累积性污染
n可监测紫外线强度和剂量,预测杀菌效果
n将膜滤、循环水箱滋生的致病菌微生物杀灭,确保水中微生物达标进入后道工序
n占地空间小、绿色安全、维护成本低、无需定期清洗和消毒
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